martedì 28 ottobre 2008

Visita in Cantina - Azienda Vitivinicola BATTAGLIO - Vezza d'Alba (CN)


Girando nello splendido Roero Piemontese, perdendosi nei saliscendi che circondano Alba, ed una volta visitate le più blasonate Barolo, Barbaresco, Neive etc., Vi consigliamo di allungare la Vostra gita sino al paesino di Vezza d'Alba.
Il paese si erge su una ripida collina, dal terreno caratteristico di queste parti, ma prima di salire verso il cento del paese, giungendo da Alba, direttamente sulla statale, troverete le indicazioni per l'azienda Battaglio.

L'azienda si trova in una cantina recentemente ristrutturata, di fronte all'abitazione dei titolari.
L'attività è gestita dalla famiglia da alcune generazioni, e in azienda oltre al Titolare Signor Mario, alla signora Lidia ed alla figlia Emanuela, il figlio Gianluca è il nuovo motore dell'azienda. Con una formazione specifica come enologo oggi ha preso le redini dell'azienda portando il necessario entusiasmo e l'indispensabile competenza.


Sotto l'abitazione potrete vedere nella cantina storica le moderne attrezzature oggi ormai indispensabili per una corretta produzione, affiancate dalle vasche storiche dell'azienda.
Colpisce immediatamente l'ordine e la pulizia delle aree di vinificazione e del magazzino di stoccag
gio.

Di fronte è stata da poco realizzata la nuova cantina, con una elegante sala di accoglienza, mentre al piano inferiore verrete invitati nella sala dei legni dove un buon numero di botti sono esposte in un locale adeguatamente strutturato per gestite le barrique ed i tonneauxs
in pregiati legni.

Nella sala a fianco potrete degustare la produzione di questa azienda, gentilmete accompagnata da alcuni prodotti tipici di questo fantastico territorio, quali le robiole e i salumi.


Tre sono le principali linee di etichetta.

La prima raccoglie 5 bottiglie "base" con vitigni di pronta beva e di non eccessiva grazazione ( da 12 a 14 gradi ) che comprendono le DOC di Grignolino, Barbera, Dolcetto, Bonarda e Nebbiolo
La seconda linea è rappresentata egregiamente dai bianchi Langhe Arneis(DOC) e Roero Arneis(DOCG).

Questi due prodotti sono da apprezzare per un OTTIMO PROFUMO ed un sapore armonioso e delicato. Ottimo per Antipasti o piatti leggeri.
Alla seconda selezione appartengono anche il Dolcetto d'alba e la Barbera d'Alba DOC.

L'ultima linea è quella dei "signori" di questo territorio quali il Barbaresco DOCG e le selezioni di Nebbiolo d'alba e Barbera d'Alba , tutti con un congruo affinamento in legno.

Vi consigliamo di farVi guidare dall'esperto
Gianluca nella degustazione, ne apprezzerete l'entusiasmo e la professionalità che puntualmente troverete nell'ottima qualità dei loro prodotti.
Non perdeteVi una visita all'azienda Battaglio.

Un nome che presto ritroverete a fianco delle aziende più blasonate del territorio.


Indirizzo : Via Salerio 15 - 12040 Vezza d'Alba (CN) - Tel. 0173 65423

Lo Staff di NonSoloWine.

Recensioni 2008 - OSTERIE - Vezza d'Alba (CN) - DI VIN ROERO

Il locale è sistuato nella piazza centrale di Vezza d'Alba, nel quore delle langhe, a pochi chilometri da Alba.
Antistante alla locanda, si rege l'imponente chiesa nel classico stile barocco piemontese, sovrastata dalle rovine dell'antico castello.
Al fianco,è situata la prima sede storica della banca d'alba, che in questa sede ha avuto inizio.
L'osteria è semplice e accogliente, e ci si accomoda in un paio di rustiche salette da un massimo di 7/8 tavoli
In estate è possibile sfruttare il dehors, da cui si ammira uno splendido panorama.
Il signor Marco Vi accoglirà e una volta sistemati verrà a elencarvi il menu a voce.
La proposta si articola in 4 antipasti, 4 o 5 primi ed un paio di secondi.

Abbiamo scelto l'assaggio di Antipasti che comprendevano la tagliata marinata alle erbe fini (simile all'albese di vitello, tagliata molto sottile Ottima), Flan di spinaci con fonduta, Polenta con lunache o gorgonzola, mezzaluna con porcini trifolati.
Come primi abbiamo preso degi ottimi tagliolini fatti in casa, conditi con ragu piemontese ( carne e salsiccia) e una imperdibile trifola (tartufo) servito in giusta quantità.
Come secondo abbiamo scelto l'arista al latte e la tacchinella brasata, con patate al forno.
La cena si completava con i dolci classici quali il bonet, panna cotta fatti in casa.

Il tutto accompagnato con un onesto rosso di langa, ma la carta dei vini offre una buona rapprsentanza della produzione locale.

Il prezzo è allineato al locale ( circa 25 euro a persona ).

In conclusione un onesto locale, posizionato spelndidamente in centro al paese, con una splendida vista e con un inconfondibile ambiente famigliare, che si assapora in ogni piatto.
Semlicità e genuinità di un territorio che si assapora in ogni portata.
Una valida alternativa agli affollati locali che si possono trovare ad Alba.

La locanda dispone anche di quattro camere.

Indirizzo = Piazza San Matrino,5 - Vezza d'Alba (CN) - Tel. +39 0173-65.114

Mappa


Attenzione, a Fine Novembre di ogni anno a Vezza d'Alba si tiene la sagra del Tartufo e dei Vini del Roero,
un'occasione in più per visitare questi speldidi posti.

VALUTAZIONE NSW : BUONO

Lo Staff di NonSoloWine.